مقدمه:

شهرستان داراب با6540کیلومتر مربع وسعت یکی ازشهرستان های گرمسیری فارس بوده که در جنوب شرقی این استان واقع گردیده است.

شهرستان داراب با دارا بودن اراضی وسیع وحاصلخیزوشرایط متنوع آب وهوایی انواع محصولات کشاورزی اعم از گرمسیری مانند خرما نیمه گرمسیری مانند مر کبات وسردسیری نظیر گردووبادام ومویزو.....تولید می نماید.

کل اراضی زیر کشت محصولات زراعی وباغی فاریاب این شهرستان 75000هکتار ووسعت اراضی وباغات دیم آن 30693هکتار می باشد.

باغات دیم شهرستان داراب:

وسعت باغات دیم شهرستان داراب 30693هکتار شامل گل محمدی انگور بادام انجیرو...بوده که در مناطق شمالی وصعب العبورکوهستانی واقع گردیده است.اکثر جمعیت این مناطق که قریب به 19000نفر هستنددارای باغات دیم بوده واز این طریق امرار معاش می نمایند.

یکی از مهم ترین گیاهانی که درباغات دیم شهرستان داراب ازاهمیت فوق العاده ای برخوردارمی باشد گل محمدی است.

گل محمدی:

گل محمدی بانام علمی rosa  damascena:نوعی گل رزاست که به صورت درختچه چند ساله با شاخه های گل دهنده خاردارمی باشد.گل های گل محمدی به رنگ صورتی خوش رنگ است.محصولات عمده گل محمدی گلاب اسانس گلبرگ

فرآوردهای گل محمدی:

گلاب:اولین ومهم ترین ماده ای که از گلبرگ های گل محمدی به دست می آید گلاب است که دارای انواع گلاب قوی گلاب غلیظ می باشد.

اسانس:مایع روغنی شکل بی رنگ زرد یا  سبز رنگ بوده ودردمای 20درجه سانتیگراد حالت مایع داشته ودر 12درجه سانتی گراد منجمد می گردد.

گلهای دیم به مراتب اسانس بیشتری در مقایسه با گلهای آبی دارند واز آن در معطروخوش طعم ساختن فراورده های دارویی غذایی آرایشی وعطریات استفاده می شود.

گلبرگ وغنچه خشک:اکثرمحصول تولیدی گل محمدی داراب به صورت غنچه خشک می باشد.

جایگاه گل محمدی در شهرستان داراب:

شهرستان داراب باداشتن 5520هکتار گل محمدی دارای بیشترین سطح زیر کشت این محصول درکشور می باشد.

4950هکتار از گلستانهای گل محمدی این شهرستان به صورت دیم ومابقی آن آبی می باشد.گل محمدی دیم داراب از ارتفاع 1500تا2500متری از سطح دریا وجود دارد.

طبق بعضی شواهد وقراین به دست آمده قدمت کاشت گل محمدی درداراب به حدود 200سال می رسد.

بیش از 4000خانوار دارابی به تولید گل محمدی و فرآورده های جانبی آن مشغول هستند.مهم ترین مراکز تولید گل محمدی در داراب درروستای لایزنگان وآن هم توسط شرکت تعاونی تولیدی دیم کاران کوهستان داراب خرید وفروش گل محمدی شهرستان داراب به کشورهای اروبایی وکشورهای حوزه خلیج فارس چین و...صادر می شود.

معمولا"80درصد گل محمدی داراب به صورت خشک (غنچه وگلبرگ)و20درصد مابقی به صورت ترفرآوری می شود.

زمان برداشت گل محمدی در داراب معمولا"از اواسط فروردین تا اواسطخرداد می باشد.

ویژگی های گل محمدی داراب:

-عطرواسانس گل محمدی داراب به سبب شرایط آرمانی آب وهوایی از مرغوبیت ویژه و چشمگیری برخوردار است.

-به دلیل عدم استفاده از هرگونه مواد شیمایی محصول گل محمدی تولیدی این شهرستان کاملا"ارگانیک می باشد.

-در سال 1390گواهی ارگانیک گل محمدی از موسسه بین المللی درکشور هلند صادر شده است.

- متوسط عملکرد گل محمدی دیم درداراب 1200کیلوگرم وگل محمدی آبی 2500کیلوگرم در هکتار (گلبرگ تر)می باشد.